Cómo se dice "macerar" en inglés

ES

"macerar" en inglés

ES macerar
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[macerando|macerado] {verbo}

1. general

macerar (también: marinar)
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to souse {v.t.} (marinade)
macerar
volume_up
to steep {v.t.} (to flavor)

2. gastronomía

macerar